Goveji zavitek po domače
Zrezke potolčemo, posolimo in namažemo, jih zvijemo in zašpilimo, pomokamo in na vročem olju opečemo
Kategorija: Kulinarika
Grahova juha
Na maščobi malo prepraži zdrob ter nariban korenček. Zalij z 1 ½ l juhe ter kuhaj…
30.05.2011 | 0 komentarjev | Poglej članek
Musaka iz jajčevcev
Jajčevce olupimo in osolimo ter narežemo na rezine. Meso zdušimo na čebuli z začimbami. Rezine jajčevcev povaljamo v moki, namočimo v razžvrkljano testo ter ocvremo…
12.04.2011 | 0 komentarjev | Poglej članek
Bučkini ražnjiči s šampinjoni
Česen stremo in pomešamo z limoninim sokom. Čebulo in bučke narežemo na slab centimeter široke rezine, šampinjone razpolovimo. Zelenjavo izmenoma nabadamo in razlagamo na pladenj…
06.04.2011 | 0 komentarjev | Poglej članek
Paprika v solati
Celo papriko operemo in osušimo ter jo na vročem olju opečemo iz vseh strani. Malo ohladimo ter jo olupimo. Česen stremo, peteršilj sesekljamo ter naredimo marinado iz olja, kisa…
06.04.2011 | 0 komentarjev | Poglej članek
Krompirjev zavitek
Krompir olupimo in narežemo na malo debelejše rezine, skuhamo in odcedimo. Čebulo narežemo na tanke kolobarje ter jo popražimo na maslu, do zlate rjave barve…
06.04.2011 | 0 komentarjev | Poglej članek
Nekvašena pizza
Vinski kamen je naravno sredstvo za vzhajanje testa – bio pecilni prašek…
31.03.2011 | 0 komentarjev | Poglej članek
Mlinci s šunko
Mlinci s šunko Sestavine: 30 dag moke žlica olja 2 jajci maslo sesekljana šunka Priprava: Moko solimo, dodamo olje, jajca in toliko vode, da zamesimo malo bolj mehko testo. Razdelimo testo na hlebčke in razvaljamo za nožev rob debelo in spečemo pri 170oC. Pečene mlince nalomimo in poparimo s slanim kropom. Odvečno tekočino odlijemo, zabelimo [...]
26.03.2011 | 0 komentarjev | Poglej članek
Domača šunka s hrenom
Šunko operemo in skuhamo. Tanko narezano šunko polagamo na servirni krožnik in jookrasimo s hrenom, jajci in peteršiljem…
25.03.2011 | 0 komentarjev | Poglej članek
Čemažev pesto
Liste čemaža dobro operemo, ter jih previdno (da jih ne zmečkamo – zaradi soka) osušimo. Parmezan naribamo in pinjole zdrobimo v možnarju, nato vse skupaj damo…
25.03.2011 | 0 komentarjev | Poglej članek
Loading ...